Sciences de la Vie et de la Terre · 1ère année collège
La respiration dans différents milieux
Le même besoin pour tous les êtres vivants, mais des organes très différents selon le milieu.
01 Respirer, c'est quoi ?
Définition
Respirer, c'est absorber du dioxygène et rejeter du dioxyde de carbone. Tous les êtres vivants respirent, y compris les plantes et les poissons.
Le dioxygène sert à produire l'énergie nécessaire à la vie. Sans lui, aucun être vivant ne peut fonctionner.
Le test qui prouve la respiration
L'eau de chaux se trouble en présence de dioxyde de carbone. En plaçant un être vivant dans une enceinte fermée reliée à de l'eau de chaux, on voit celle-ci se troubler : la preuve qu'il respire.
02 Respirer dans l'air ou dans l'eau
Le dioxygène est présent dans les deux milieux, mais en quantités très différentes : il y en a bien moins dissous dans l'eau que dans l'air. Les animaux aquatiques ont donc des organes très efficaces.
| Organe | Milieu | Exemples |
|---|---|---|
| Poumons | Air | Mammifères, oiseaux, reptiles |
| Branchies | Eau | Poissons, crevettes |
| Trachées | Air | Insectes |
| La peau | Air humide ou eau | Ver de terre, grenouille |
La baleine et le dauphin ne respirent pas comme les poissons. Ce sont des mammifères à poumons : ils doivent remonter en surface pour respirer. Vivre dans l'eau ne signifie pas respirer dans l'eau.
03 Des organes adaptés
Malgré leur diversité, tous ces organes partagent trois caractéristiques.
- Une grande surface d'échange, obtenue par repliement.
- Une paroi très fine, que les gaz traversent facilement.
- Un contact étroit avec le sang ou les liquides du corps.
Pourquoi un poisson meurt hors de l'eau
Ses branchies, si fines, se dessèchent et se collent les unes aux autres à l'air libre. La surface d'échange s'effondre et le poisson s'asphyxie — alors même qu'il est entouré d'un air riche en dioxygène.
Le comportement compte aussi : la grenouille garde sa peau humide, le ver de terre remonte quand son terrier est inondé, les poissons de mares surpeuplées viennent happer l'air en surface.
À toi. Pourquoi les vers de terre sortent-ils du sol après une forte pluie ?
Le ver respire par la peau, en prélevant le dioxygène de l'air contenu entre les particules du sol. Quand la pluie inonde les galeries, cet air est chassé et le ver manque de dioxygène. Il remonte donc en surface pour respirer.
✓ L'essentiel
- Respirer
- Absorber du dioxygène et rejeter du dioxyde de carbone.
- Test
- L'eau de chaux se trouble en présence de dioxyde de carbone.
- Organes respiratoires
- Poumons, branchies, trachées ou peau, selon l'espèce.
- Points communs
- Grande surface, paroi fine, contact étroit avec le sang.
Les erreurs à éviter
- Croire que tous les animaux aquatiques ont des branchies.
- Penser que les plantes ne respirent pas.
- Confondre le milieu de vie et le mode de respiration.