Sciences de la Vie et de la Terre · 3ème année collège
Le système musculaire
Un muscle ne sait faire qu'une chose : tirer. Tout le reste en découle.
01 Les types de muscles
| Type | Contrôle | Localisation |
|---|---|---|
| Muscles striés squelettiques | Volontaire | Attachés aux os : biceps, quadriceps |
| Muscles lisses | Involontaire | Estomac, intestin, vaisseaux |
| Muscle cardiaque | Involontaire | Le cœur uniquement |
Le muscle cardiaque est un cas particulier : strié comme les muscles du squelette, mais involontaire et infatigable.
02 Structure d'un muscle squelettique
Un muscle est formé de faisceaux, eux-mêmes composés de fibres musculaires. Il se rattache aux os par des tendons, solides et peu élastiques.
Un muscle tire, il ne pousse jamais
En se contractant, le muscle raccourcit et rapproche les deux os. Pour effectuer le mouvement inverse, il faut un second muscle. Les muscles travaillent donc par paires antagonistes : quand le biceps se contracte, le triceps se relâche, et réciproquement.
L'erreur classique. Écrire que le biceps « pousse » l'avant-bras vers le bas est faux. Il ne fait que tirer : c'est le triceps qui assure le mouvement d'extension.
03 Le fonctionnement du muscle
Le muscle en activité consomme du glucose et du dioxygène, et produit du dioxyde de carbone, de l'eau, de la chaleur — et de l'énergie mécanique.
glucose + dioxygène → dioxyde de carbone + eau + énergieCela explique plusieurs observations : on a chaud en courant, on respire plus vite, et le sang afflue vers les muscles actifs.
La fatigue musculaire
Quand l'effort dépasse l'apport de dioxygène, le muscle produit de l'acide lactique. Il s'accumule, provoque douleur et baisse de performance. Le repos et une bonne oxygénation le font disparaître.
Les propriétés du muscle sont l'excitabilité, la contractilité, l'élasticité et la tonicité, cette tension permanente qui maintient la posture.
À toi. Pourquoi respire-t-on encore vite quelques minutes après avoir cessé de courir ?
Le corps doit rembourser sa dette en dioxygène : éliminer l'acide lactique accumulé et reconstituer ses réserves. La respiration reste donc accélérée le temps que les muscles reviennent à leur état normal.
04 Hygiène musculaire
- S'échauffer avant l'effort : un muscle froid se déchire plus facilement.
- S'étirer après, pour limiter les courbatures.
- Boire pendant l'effort : la déshydratation favorise crampes et claquages.
- Apporter des protides, matériau de construction du muscle.
- Alterner effort et repos : c'est pendant le repos que le muscle se renforce.
✓ L'essentiel
- Trois types de muscles
- Striés squelettiques (volontaires), lisses et cardiaque (involontaires).
- Tendons
- Relient le muscle à l'os et transmettent la force.
- Muscles antagonistes
- Un muscle tire seulement : il en faut deux pour un aller-retour.
- Besoins du muscle
- Glucose et dioxygène ; production de CO₂, d'eau, de chaleur et d'énergie.
- Acide lactique
- Produit quand le dioxygène manque : cause de la fatigue musculaire.
Les erreurs à éviter
- Dire qu'un muscle pousse.
- Oublier que le cœur est un muscle strié mais involontaire.
- Négliger l'échauffement, première cause de blessure.